Palsby var i de tidlige 60'ere en pioner indenfor markedsføringen af dansk og udenlandsk møbel-design og har bl a udviklet systemkøkkener og bygget huse. Mest kendt er Palsby for at have designet produkter til køkkenet, frem for alt hans serie af gryder og pander Eva Trio (fra 1977) og den kugleformede termokande for Alfi (1985). Palsbys design er kendetegnet ved en enkel og funktionel formgivning, der tager højde for materialer og salgsøkonomi. Palsbys produkter er bl a repræsenteret på Museum of Modern Art i New York. Palsby modtog Dansk Design Centers årspris i 1994.
Ole Palsby
Autodidakt som designer, vekselerer af uddannelse.
