Stine Engelbrechtsen er født i 1972 og uddannet industridesigner på "Danmarks Designskole", afgangseksamen i 1999. Hovedopgave: "Udstyr til udendørsliv".
Stine Engelbrechtsen udstillede i 1999 i "Øksnehallen", København samt på Formland-messen i Herning ("De Nye").
Stine Engelbrechtsen er ansat hos Softline a/s, og har været her siden august 2000 som designer / produktchef.